安徽省蚌埠市花鼓香餐饮有限公司成立于1999年12月，是一家致力于火锅加盟连琐，中餐直营的大中型餐饮企业，现有员工近千人，中高级管理人员近40人。经过十几年的发展，现拥有花鼓香蚌埠凤阳东路店、花鼓香蚌埠南山路店、花鼓香蚌埠涂山路店、花鼓香蚌埠张公山店、花鼓香蚌埠环湖西路店、花鼓香合肥饕界店、花鼓香芜湖方特店、花鼓香黄山元一大观店等8家直营火锅店、以及花鼓香徽厨凤阳路店、花鼓香徽厨万达广场店、花鼓香徽厨环湖西路店等3家直营中餐店。2010年4月成功注册“花鼓香”商标，为企业品牌建设和商标战略打下了坚实的基础。

2007年与新邦商标达成合作，由新邦全面负责其企业的商标事务。2015年新邦助其商标被成功认定为“安徽省著名商标”。